Nicolas Larchet
Sociologue, maître de conférences à l'Université Le Havre Normandie

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2018 - avec Thomas Depecker et Marc-Olivier Déplaude, « La philanthropie comme investissement. Contribution à l’étude des stratégies de reproduction et de légitimation des élites économiques », Politix, n° 121, dossier « Entreprises philanthropiques » - p. 9-27. En ligne

2017 - « Mohamed’s Corner. Le patron d’un “magasin du coin” et ses clients à La Nouvelle-Orléans », Ethnologie française, n° 165, dossier « Gens de commerce » - p. 11-22. En ligne (trad. par John Angell, « Mohamed’s Corner : A New Orleans Corner Storeowner and His Customers », En ligne).

2016 - « “Misery needs company”. Le travail social d’un commerçant mauritanien dans un quartier populaire noir de La Nouvelle-Orléans », Savoir/Agir, n° 35, rubrique « Paroles » - p. 103-112. En ligne

2015 - « De l’urgence sociale à l’utopie sanitaire. La construction sociale de l’obésité et l’occultation de la faim dans les villes américaines, Knoxville, 1981-1985 », Actes de la recherche en sciences sociales, n° 208, dossier « Le poids des corps » - p. 40-61. En ligne

2014 - « Learning from the Corner Store : Food Reformers and the Black Urban Poor in a Southern US City », Food, Culture and Society, vol. 17, n° 3 - p. 395-416. En ligne (Open access)

2010 - « La catastrophe comme prétexte à l’action. Réformer l’alimentation au lendemain de Katrina », Terrain, n° 54, dossier « Catastrophes » - p. 80-99. En ligne

2009 - « Des Citoyens sans Cité : une analyse de la participation publique à la reconstruction de La Nouvelle-Orléans », Genèses. Sciences sociales et histoire, n° 75 - p. 66-86. En ligne

Depuis 2015 :

2019 - avec Thomas Depecker et Marc-Olivier Déplaude, « Corporate Networking: Philanthropic Foundations and the Promotion of Business Interests », Annual Meeting of the Society for Social Studies of Science, 4S 2019 New Orleans : Innovations, Interruptions, Regenerations. La Nouvelle-Orléans, 4 septembre 2019.

2018 - « Distinction Without Treason ? Making Sense of the Tastes and Distastes of a New Orleans Black Middle Class Family », Yale Urban Ethnography Conference, Observing and Representing Everyday Life, organisée à l’Université Yale par Elijah Anderson, Celia Bense, Zsuzsa Berend et Henri Peretz. New Haven, 2 novembre 2018.

2018 - « Se distinguer sans trahir ? La construction des goûts alimentaires et des frontières de race et de classe chez une famille louisianaise », manifestation scientifique Alimentation et identité(s) à travers les âges et les civilisations, organisée par Alban Gautier, Typhaine Haziza et Luciana Romeri à l’Université de Caen Normandie. Caen, 12 octobre 2018.

2018 - « L’approvisionnement des villes, un service public ? Sur l’usage de cartes d’accès à l’alimentation et la recomposition de l’action publique aux États-Unis (1980-2010) », journées d’études Les cartes de l’action publique : réformes, légitimations, conflits, organisées par Thomas Aguilera, Francesca Artioli, Lorenzo Barrault-Stella, Patrice Caro, Emmanuelle Hellier et Romain Pasquier sur le site Pouchet du CNRS, discussion de Sylvie Tissot. Paris, 6 avril 2018.

2018 - « Lutter contre la faim ou lutter contre l’obésité ? Deux études de cas sur les politiques alimentaires dans les villes américaines », colloque Quand manger est un problème. Politiques de l’alimentation au XXIe siècle, organisé par Chantal Crenn et Vincent Bonnecase à Sciences Po Bordeaux (LAM UMR 5115). Pessac, 20 mars 2018.

2016 - avec Thomas Depecker et Marc-Olivier Déplaude, introduction et conclusion du colloque international INRA-ALISS-RiTME et CSU Les Mondes de la philanthropie, XIXe-XXIe siècles, Paris, 15-16 décembre 2016.

2016 - « Les “zones grises” de la “boîte noire” : retour sur une expérience d’évaluateur de projets de recherche internationaux pour une fondation abritée », XXe congrès de l’Association Internationale des Sociologues de Langue Française, GT 27 Sociologie de la philanthropie. Montréal, 5 juillet 2016.

2015 - « Que faire d’un “classique” inclassable ? Symbolic Crusade et le mouvement de réforme alimentaire américain », colloque international Croisades privées et problèmes publics. L’héritage sociologique de Joseph Gusfield, organisé par Stève Bernardin, Lucie Bonnet, Edouard Gardella, Vincent Gayon, Marie Ghis-Malfilatre, Brice Laurent et Benjamin Lemoine à l’Université Paris-Dauphine, discussion de Michel Offerlé. Paris, 23 novembre 2015.

Depuis 2015 :

2018 - « Se distinguer sans trahir ? A propos des goûts et dégoûts d’une famille de classe moyenne noire américaine », séminaire de l’EHESS Sciences sociales et alimentation, animé par Thomas Depecker et Bérangère Véron. Paris, 14 décembre 2018.

2018 - avec Marie-Paule Couto, « Résultats de l’enquête sur le choix des études supérieures menée avec les étudiant·es à Paris 8, Nanterre, Brest et Le Havre », atelier chercheur·es du CSU. Paris, 10 mai 2018.

2017 - « Villes, corps et politiques : pour une sociologie des luttes d’appropriation », séminaire de l’EHESS Villes et sciences sociales, animé par Christian Topalov et Isabelle Backouche. Paris, 21 novembre 2017.

2018 - avec-Michael Jindra, « Food, Poverty and Lifestyle Patterns : How Diversity Matters », in Leslie Hossfeld, E. Brooke Kelly et Jill Waity (dir.), Food and Poverty : Food Insecurity and Food Sovereignty among America’s Poor, Nashville, Vanderbilt University Press - p. 30-43. En ligne

2017 - avec Thomas Grillot, « Une vue des États-Unis », in Stéphane Gacon et Thomas Grillot (dir.), Manger autrement, Paris, Presses universitaires de France, coll. « La Vie des idées » - p. 33-46.

2013 - « Planifier les besoins ou identifier les risques ? Formes et usages des enquêtes de consommation du ministère de l’Agriculture des Etats-Unis (1935-1985) », in Thomas Depecker, Anne Lhuissier et Aurélie Maurice (dir.), La Juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires, Rennes, Presses Universitaires de Rennes et Presses Universitaires François-Rabelais, coll. « Table des hommes » - p. 149-189. En ligne

2012 - « Food Reform Movements », in Andrew F. Smith (dir.), The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, 2e éd., vol. 1, « A&W R - Food », New York et Oxford, Oxford University Press - p. 796-805. En ligne

2012 - « Pollan, Michael », in Andrew F. Smith (dir.), The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, 2e éd., vol. 3, « Pike - Zomb », New York et Oxford, Oxford University Press - p. 37-39. En ligne

2018 - avec Thomas Depecker et Marc-Olivier Déplaude (coord.), Dossier : « Entreprises philanthropiques », Politix, vol.31, n°121, 2018 - 264 p. En ligne

2015 - avec Thomas Grillot (coord.), Dossier : « À table ! Alimentation et sciences sociales », La Vie des idées, 27 janvier 2015 (trad. par Ophélie Siméon, « Let’s eat ! Food and the social sciences », Books and Ideas, 9 février 2015).

2018 - avec Thomas Depecker et Marc-Olivier Déplaude, intervention sur le « Philanthrocapitalisme » dans le cadre des bords de plateaux de la pièce de Sarah Pèpe, Les Pavés de l'enfer, jouée par la compagnie Vent Debout au théâtre Le Local. Paris, 24 novembre 2018.

2017 - avec Anne-Sophie Hadeler, « Le renoncement aux soins orthophoniques en Île-de-France », 11e Journée nationale des Dys, organisée par la Fédération française des Dys à l’Université Paris 8. Saint-Denis, 14 octobre 2017.

Comptes rendus et entretiens :

2019 - « “Too big to jail” ? Une sociologie des élites délinquantes », compte-rendu de Pierre Lascoumes et Carla Nagels, Sociologie des élites délinquantes. De la criminalité en col blanc à la corruption politique, 2e éd., Paris, Armand Colin, 2018, blog Transhumances : enquêter sur les risques et les mondes économiques, IRISSO (CNRS-INRA-Université Paris-Dauphine), 14 et 28 juin 2019. En ligne 1/2 et 2/2

2019 - Compte-rendu de Jerome Karabel, The Chosen : The Hidden History of Admission and Exclusion at Harvard, Yale, and Princeton, New York, Houghton Mifflin Company, 2005, Sociologie, vol. 10, n° 2 - p. 225-229 En ligne

2017 - avec Marc-Olivier Déplaude, « What are Philanthropic Organizations Hiding ? An Interview with Linsey McGoey », Books and Ideas, 13 février 2017 (trad. par Mélanie Cournil, « Les Dessous de la philanthropie », La Vie des idées, 22 mai 2017).

2015 - avec Thomas Grillot, « Alternative Foods, Activism and Strawberries in California. An interview with Julie Guthman », Books and Ideas, 9 février 2015 (trad. par Arianne Dorval, « Militantisme et alimentation alternative aux États-Unis. Entretien avec Julie Guthman », La Vie des idées, 2 mars 2015).

2014 - « La morale, dernier rempart du capitalisme », compte-rendu de « Gabriel Abend, “The Moral Background : An Inquiry into the History of Business Ethics”, Princeton, Princeton University Press, 2014 », La Vie des idées, 11 septembre 2014.

2012 - Compte-rendu de « Alain Cotterau et Mokhtar Mohatar Marzok, “Une Famille andalouse. Ethnocomptabilité d’une économie invisible”, Saint-Denis, Bouchène, 2012 », Annales. Histoire, sciences sociales, vol. 67, n° 4 - p. 1199-1201. En ligne

2011 - Compte-rendu de « Romain Huret, “La Fin de la pauvreté ? Les experts sociaux en guerre contre la pauvreté aux États-Unis, 1945-1972”, Paris, EHESS, 2008 », Revue d’histoire moderne et contemporaine, vol. 58, n° 3 - p. 219-221. En ligne

2010 - Compte-rendu de « Jean-Pierre Poulain, “Sociologie de l’obésité”, Paris, PUF, 2009 », Revue d’Études en Agriculture et Environnement/Review of Agricultural and Environmental Studies, vol. 91, n° 2 - p. 229-233. En ligne


Rapports de recherche :

2017 - Accès aux soins orthophoniques : des inégalités qui se creusent, des professionnelles surchargées, résumé d’un rapport pour l’URPS Orthophonistes Île-de-France - 4 p. En ligne

2017 - sous la coordination scientifique de Laure Pitti, Les orthophonistes et leurs patient-e-s. Enquête sur le renoncement aux soins orthophoniques en région Île-de-France, rapport pour l’URPS Orthophonistes Île-de-France - 163 p. + 45 p. d’annexes.

2017 - avec la collaboration de Laure Pitti, Enquête sur le renoncement aux soins orthophoniques. Rapport d’étape, rapport pour l’URPS Orthophonistes Île-de-France - 62 p.

2009 - Food Policy Councils in North America : Structures, Resources and Issues, rapport pour le Prevention Research Center des CDC, Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine - 12 p.





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