• Nom de projet / Acronyme : CASANOVA - Conchyliculture durable et stratégies Adaptatives en Normandie face aux variations climatiques - ICCER 2025

• Porteur du projet : Olivier Cantat

• Résumé du projet : Le changement climatique exerce une pression extrême sur le socio-écosystème conchylicole, une ressource majeure à l'échelle mondiale et particulièrement en Normandie. Il est en effet très marqué dans les zones côtières où d'importantes variations de température et des paramètres de la colonne d'eau (pH, salinité, oxygène…) peuvent avoir de graves répercussions sur la physiologie de l'huître, espèce clé de l'écosystème, directement et indirectement par le biais d'interactions biologiques avec le phytoplancton fourrage et/ou les pathogènes. Le changement climatique menace ainsi les zones de production ostréicole intertidales, avec des conséquences potentiellement dramatiques pour le secteur conchylicole. Par ailleurs, les sites côtiers au large, au-delà de la zone intertidale, sont a priori moins exposés aux variations environnementales grâce aux apports continentaux et aux cycles de marée. Le projet CASANOVA propose une approche multidisciplinaire innovante pour étudier les impacts du changement climatique sur le socio-écosystème conchylicole en Normandie et pour déterminer si la production d'huîtres immergées pourrait constituer une stratégie d'adaptation durable afin d'atténuer les conséquences du changement climatique. Pour atteindre cet objectif, le consortium du projet CASANOVA s’attachera à : (i) documenter le contexte climatique et environnemental actuel et anticiper les évolutions futures des zones de production intertidales (ZPI) et des zones de production submergées potentielles (ZPS) ; (ii) caractériser et anticiper la résilience biologique de l’écosystème ostréicole en envisageant sa physiologie et ses interactions dans le cadre du concept d’holobionte, dans les contextes actuels et futurs des ZPI et des ZPS ; (iii) évaluer les conséquences socio-économiques du changement climatique et des adaptations potentielles de la production des ZPS sur la filière conchylicole en Normandie. S’appuyant sur un consortium aux compétences complémentaires réunissant biologistes, climatologues, économistes, géographes, écologues, modélisateurs, sociologues et acteurs clés du secteur, le projet CASANOVA vise à produire des connaissances fondamentales et novatrices sur l’état actuel et les scénarios futurs du socio-écosystème conchylicole en Normandie, en intégrant les dimensions environnementales, biologiques et socio-économiques. Les résultats concernant la pertinence de la production submergée pourront également être utilisés pour éclairer les processus de décision en matière de politiques publiques afin d'atténuer les impacts du changement climatique sur la ressource ostréicole, contribuant ainsi à la durabilité du socio-écosystème conchylicole. / Climate change exerts an extreme pressure on the shellfish socio-ecosystem, a major resource worldwide and especially in Normandy. Indeed, it is highly prevalent in coastal areas where important shifts in temperatures and in water column parameters (pH, salinity, oxygen…) may have severe impacts on the oyster physiology, a keystone species of the ecosystem, both directly and indirectly through biological interactions with forage phytoplankton and/or pathogens. Therefore, climate change threatens oyster intertidal production areas with potential dramatic impacts on the shellfish sector. Besides, near-coastal off-shore sites beyond the intertidal zone are expected to be less subjected to environmental variations due to inland inputs and tidal cycles. The CASANOVA project proposes an innovative multidisciplinary approach to investigate the impacts of climate change on the shellfish socio-ecosystem in Normandy and to question whether submerged oyster production could be a sustainable adaptive strategy to mitigate climate change consequences. For this objective, the CASANOVA project consortium will (i) record the current and preview the future climate-environmental context of intertidal production areas (IPAs) and potential submerged production areas (SPAs) ; (ii) characterize and anticipate the biological resilience of the oyster living compartment by envisioning its physiology and interactions in the frame of the holobiont concept in the present and future IPA and SPA contexts ; (iii) assess the socio-economic consequences of climate change and potential SPA production adaptive changes on the shellfish sector in Normandy. Using a highly complementary consortium reuniting biologists, climatologists, economists, geographers, ecologists, modellers, sociologists and professional stakeholders, the CASANOVA project aims at generating innovative fundamental knowledge on the present conditions and future scenarios of the shellfish socio-ecosystem in Normandy under integrated environmental, biological, and socio-economical aspects. The results on the relevancy of submerged production will also be usable to help public policy decision-making processes in order to mitigate the impacts of climate change on the oyster resource thereby contributing to the sustainability of the shellfish socio-ecosystem.

Financeur : ANR