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Nicolas Larchet

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Thèmes de recherche

Après une formation en sciences politiques à l'Université de Strasbourg (IEP), avec une spécialisation en sociologie de l'action publique, et à la Louisiana State University (LSU), j'ai découvert le champ des études urbaines et la pratique d'enquêtes de terrain localisées à l'Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS). J'ai réalisé des enquêtes sur des politiques urbaines à La Nouvelle-Orléans dans le cadre de mes recherches de master (Des citoyens sans cité. Les contradictions de la participation publique à la reconstruction de La Nouvelle-Orléans au lendemain de l'ouragan Katrina, 2007) et de doctorat à l'EHESS, sous la direction de Christian Topalov et de Dominique Memmi (Changer les habitudes ou changer les habitants ? Sociologie d'un mouvement de réforme alimentaire à La Nouvelle-Orléans, 2000-2010, 2016). J'ai prolongé cette démarche à l'occasion d'une recherche postdoctorale sur les inégalités d'accès aux soins en région parisienne, réalisée au Centre de recherches sociologiques et politiques de Paris (Cresppa-CSU) sous la direction de Laure Pitti (Les orthophonistes et leurs patient-e-s. Enquête sur le renoncement aux soins orthophoniques dans la région Île-de-France, 2017).

Depuis mon recrutement à l'Université du Havre et au laboratoire IDEES en 2017, je me suis réorienté vers la sociologie rurale et l'analyse des controverses, en menant des enquêtes sur deux terrains multi-situés dans une perspective socio-historique : la régulation de la filière betterave-sucre française d'une part, la production d'expertise et d'ignorance par des fondations et think tanks dans le domaine de l'agroalimentaire d'autre part. Menées en collaboration avec Rémi Guillem (Université Paris 8 et Sciences Po, LabTop et CSO), Thomas Depecker (INRAE, CMH) et Marc-Olivier Déplaude (INRAE, IRISSO), ces enquêtes ont bénéficié d'un financement de l'Agence nationale de la recherche (ANR POLAL, 2019-2023) sous la coordination de Sophie Dubuisson-Quellier (CSO, Sciences Po) et d'un accueil en délégation de recherche INRAE (IRISSO, 2023-2024).